• afbeelding toetje

Lunch


Broodjes
Keuze uit een Italiaanse bol of meergranen bol


Gezond 6.90

met beenham, kaas, gekookt ei, tomaat, komkommer en rauwkost

Tonijnsalade 8.90

Huisgemaakte tonijnsalade met Wasabimayonaise en kappertjes

Pittige kip 7.90

Pittig gekruide kip, gebakken met paprika en ui

Panini mozzarella 8.90

Warme panini royaal belegd met mozzarella, trostomaatjes, pesto en rucola

Bolwerk burger 11.90

Rosé gegrilde hamburger van 100% fries rundvlees, met tomaat, spek, ui en “Bolwerk BBQ-saus”, geserveerd met frites

Gerookte zalm 8.90

Ambachtelijk gerookte zalm met zoetzure komkommer en gele curry

Pastrami 8.90

Gepekeld en gerookt rundvlees met snippers oude Friese kaas, augurk en kruidenricotta


Maaltijdsalades


Wandeling langs de visrokerij 12.50

Salade met 4 soorten gerookte vis en citroen-kruidenmayonaise

Salade geitenkaas 11.00

Frisse salade met geitenkaas van “de Molkerei”, appel en chutney van buurvrouw Pim

Italiaanse kaassalade 11.00

Salade met mozzarella, parmezaan, olijven, zongedroogde tomaten en Spinata Romana. (ook vegetarisch te bestellen)

Eendenborstsalade 11.00

Salade met op oosterse wijze gewokte eendenborst

Maaltijdsalades worden geserveerd met vers afgebakken brood en aïoli


Soepen


Tomatensoep 5.50

Tomatensoep van geroosterde tomaten, basilicum en een scheutje room

Vissoep ’t Bolwerk 7.00

Rijk gevulde vissoep met verschillende vissoorten en een vleugje “Pake Oeds” mosterd

Soep van de week 5.00

Zie de borden of vraag de bediening

Onze soepen worden geserveerd met vers afgebakken brood en aïoli


Pannenkoeken

Met poedersuiker en stroop


Pannenkoek naturel 6.90

Pannenkoek  kaas 7.90

Pannenkoek appel 7.90

Pannenkoek spek 7.90

Pannenkoek spek en kaas 8.50

Pannenkoek spek en appel 8.50

Pannenkoek spek, ui en champignons 8.90

Pannenkoek Hawaii (ham, kaas, ananas) 8.90


Warme lunchgerechten


Twee frikadellen met brood 5.50

Twee Van Dobben kroketten met brood 7.00

Twee frikadellen met frites 6.00

Twee Van Dobben kroketten met frites 7.50

Uitsmijter beenham, uitsmijter kaas 7.00

Uitsmijter ’t Bolwerk (beenham, kaas en tomaat) 7.90

Tosti ham, tosti kaas 3.50

Tosti ham/kaas, tosti Hawaii 4.00

Bolwerk burger 11.90

Rosé gegrilde hamburger van 100% fries rundvlees, met tomaat, spek, ui en “Bolwerk BBQ-saus”, geserveerd met frites

Plate sleatsteak met pepersaus, ui en champignons 16.50

Plate snoekbaars met mosterdsaus 16.50

Plate varkenshaasspies met pinda saus 15.50

Onze plates worden geserveerd met frites en salade


Voor bij de borrel


Van Dobben bitterballen (10 stuks) met mosterd 6.50

Portie warm bittergarnituur (14 stuks) 7.50

Zachtgegaarde pikante kippenvleugels uit de oven (8 stuks) 5.00

Nacho’s met gesmolten kaas, ui en salsa ( voor 2 pers.) 7.50

Portie olijven 5.00

Portie oude kaas 5.00

Broodplankje met verschillende smeerlekkernijen (voor 2 pers.) 5.00


IJs


Kinderijsje 4.50

Dame Blanche 7.50

Huisgemaakte cheesecake met yoghurt bosbessenijs 7.50