Lunch


Zuurdesembrood bruin of wit


Pittige kip 9.00

Pittig gekruide kip, gebakken met paprika en ui

Carpaccio 9.50

met parmezaan. zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten en pesto

Gerookte zalm 9.50

met mierikswortelmayonaise

Geitenkaas 9.50

Franse buche de chèvre met huisgemaakte abrikozenchutney

Bolwerk burger 12.50

Rosé gegrilde hamburger van 100% fries rundvlees, met tomaat, spek, ui en “Bolwerk BBQ-saus”, eventueel te bestellen met friet en mayonaise + 3.50

 


Maaltijdsalades


Geitenkaassalade  14.00

met o.a. huisgemaakte abrikozenchutney en cherrytomaat

Salade carpaccio 14.00

met parmezaan, pesto, kappertjes, zongedroogde tomaatjes en rucola

Wandeling langs de visrokerij 16.00

Salade met 4 soorten gerookte vis en citroen-kruidenmayonaise

Maaltijdsalades worden geserveerd met vers afgebakken brood en aïoli


Soepen


Courgettesoep (vegan) 6.50

Romige courgettesoep met kokosmelk en pesto

Vissoep ’t Bolwerk 8.00

Rijk gevulde vissoep met verschillende vissoorten en een vleugje “Pake Oeds” mosterd

Onze soepen worden geserveerd met vers afgebakken brood en aïoli


Pannenkoeken

Met poedersuiker en stroop


Pannenkoek naturel 9.00

Pannenkoek  kaas 9.90

Pannenkoek appel 9.90

Pannenkoek spek 9.90

Pannenkoek spek en kaas 10.90

Pannenkoek spek, ui en champignons 10.90

Pannenkoek Hawaii (ham, kaas, ananas) 10.90


Warme lunchgerechten


Twee frikadellen met brood 7.00

Twee kroketten met brood 8.50

Twee groentekroketten met brood 8.00

Twee frikadellen met friet 8.00

Twee kroketten met friet 9.00

Twee groentekroketten met friet 8.50

Uitsmijter beenham, uitsmijter kaas 9.00

Uitsmijter ’t Bolwerk (beenham, kaas en tomaat) 10.00


Voor bij de borrel


Black Angus bitterballen (8 stuks) met mosterd 9.90

Portie warm bittergarnituur (14 stuks) 9.00

Portie vegetarische snackjes 9.00

Nacho’s met gesmolten kaas, ui en salsa ( voor 2 pers.) 9.50

Portie oude kaas (voor 2 personen) 7.00

Broodplankje met verschillende smeerlekkernijen (voor 2 pers.) 7.50

Bolwerkplank vol warme en koude lekkernijen (voor 2 pers) 12.50 p.p.


IJs


Kinderijsje 4.50

Dame Blanche 8.00

Cheesecake met bosbessensorbetijs 8.00

Boerenroomijs met stroopwafelcrunch, caramel en slag. 9.00